Le sacrifice est un acte d’adoration qui se déroule pendant le mois sacré de Dhou al-Hijja, durant les jours de Tachriq (11ème, 12ème et 13ème jours de Dhou al-Hijja). C’est un acte aimé d’Allah (SWT), il est donc important d’offrir la meilleure offrande possible.
Islamic Relief effectue des sacrifices de moutons, chèvres et vaches. En général, un mouton ou une chèvre est considéré comme 1 sacrifice, tandis qu’une vache est divisée en 7 parts, chaque part étant considérée comme un sacrifice.
Dans la plupart des pays, nous fournissons de la viande fraîche de sacrifice aux familles vulnérables, car les animaux sont achetés et abattus localement.
Cependant, dans des pays comme la Jordanie où le sacrifice frais est significativement plus coûteux, les animaux sont abattus en Europe et expédiés prêts à être distribués à partir du troisième jour de l’Aïd. Offrir de la viande réfrigérée dans ces pays nous permet de proposer une alternative beaucoup plus économique, sans compromettre la qualité.
Chez Islamic Relief, les 3 portions de viande livrées par notre programme de sacrifice certifié sont distribuées aux personnes dans le besoin, que ce soit au Royaume-Uni ou à travers le monde. Il n’est donc pas possible de manger la viande de sacrifice que vous donnez.
Nous avons mis en place un système de notation pour sélectionner les personnes les plus nécessiteuses, et pour de nombreuses familles, la viande de sacrifice que vous donnez est la seule viande qu’elles mangeront de toute l’année.
En 2022, nous avons fourni des sacrifices à plus de 33 000 familles au Khyber Pakhtunkhwa, Azad Jammu & Kashmir, Baloutchistan et Sindh au Pakistan.
Au Royaume-Uni, tous les sacrifices sont effectués par des organisations partenaires pour garantir la conformité aux normes alimentaires, de santé et de sécurité.
À travers le monde, nos équipes sur le terrain sont extrêmement occupées à abattre les animaux, à les diviser, à emballer la viande, à la transporter vers les villages et à distribuer les colis de sacrifice aux familles les plus vulnérables.
Selon l’école de pensée Hanafi, le sacrifice est obligatoire pour chaque musulman adulte sain d’esprit, homme ou femme, qui possède des richesses excédant ses besoins. Si vous êtes éligible pour payer la zakat, vous êtes également obligé de faire le sacrifice.
Les conditions et règles du sacrifice varient selon les autres écoles de pensée (madhab), donc si vous n’êtes pas sûr de devoir donner de la viande de sacrifice, veuillez consulter votre Imam local.
Il n’est pas obligatoire de donner toute votre viande de sacrifice aux personnes dans le besoin. Traditionnellement, la viande de sacrifice est partagée en 3 parts: une part pour soi-même et sa famille, une part pour la famille élargie et les amis, et une part pour les personnes dans le besoin.
Chez Islamic Relief, nous donnons vos 3 parts aux personnes dans le besoin, ce qui aide à gagner de grandes récompenses et la satisfaction d’Allah (SWT). Cela contribue également à apporter de la joie à autant de familles nécessiteuses que possible pendant l’Aïd al-Adha, et leur permet de célébrer la journée sans s’inquiéter de comment nourrir leurs enfants.
le Prophète (paix et bénédiction sur lui) a dit: “L’ombre du croyant le jour du jugement est son aumône”.
Hadith | Tirmidhi
Islamic Relief est l’une des plus grandes organisations internationales réalisant le sacrifice de l’Aïd al-Adha. Notre programme de sacrifice certifié fonctionne depuis plus de 30 ans. Pendant cette période, nous avons développé un processus efficace, économique et fiable qui comprend :
Prioriser les plus nécessiteux
Nous priorisons les familles les plus vulnérables lors de la distribution de la viande de sacrifice. Nos critères rigoureux de sélection des animaux garantissent que les familles reçoivent la viande de la plus haute qualité possible.
La qualité est essentielle
Le sacrifice nécessite des animaux de bonne qualité et en bonne santé. Nous appliquons des critères stricts pour que les animaux soient :
du type requis par la Charia
âgés d’au moins 1 an
exempts de tout défaut apparent qui les rendrait impropres à la consommation humaine
transportés et abattus de manière humaine
Les meilleures pratiques signifient également que toute la viande est manipulée de manière hygiénique, de la carcasse jusqu’à l’emballage et la distribution aux familles.
Nous traitons les animaux avec soin
Islamic Relief s’assure également que les animaux sont transportés et abattus de manière humaine conformément aux principes islamiques.
Et, comme nous gérons l’ensemble du réseau de transport et de logistique, nous veillons à ce que tout soit conforme à la charia et que toute la viande soit manipulée, emballée et distribuée selon des normes d’hygiène strictes.
Assurer l’efficacité des coûts
Nous nous approvisionnons en produits locaux pour le sacrifice partout où nous le pouvons – nos prix reflètent donc les prix locaux.
C’est généralement la façon la plus économique d’effectuer votre sacrifice et cela minimise l’empreinte carbone. Acheter auprès de la communauté locale aide les commerçants et les agriculteurs locaux, ainsi que l’économie locale.
Votre argent va plus loin avec Islamic Relief car nous ne dépensons pas d’argent pour l’importation, sauf si cela est absolument nécessaire.
Votre sacrifice aide à apporter de la joie aux familles dans le besoin et leur fournit de la nourriture pour plusieurs jours. C’est un privilège pour ceux qui mangent rarement de la viande et une source précieuse de protéines. Cela leur permet également de célébrer l’Aïd sans s’inquiéter de leur prochain repas.